Diploma Universitario di Dietista


	3 anni		5 posti

	24+3 esami di attività di tirocinio (1 per anno)		obbligatoria

Esperti in diete presso comunità (ospedali, scuole, mense aziendali) o in centri specializzati per la cura di particolari malattie o a fini estetici, nonchè nel settore dell’industria che si rivolge alla produzione degli alimenti.

Diploma Universitario di Dietista

I ANNO
I Semestre Area A - propedeutica
(crediti 7)

•Corso Integrato di Fisica Statistica ed Informatica
•Corso Integrato di Chimica Medica e Biochimica
• Corso Integrato di Anatomia e Istologia
•Corso Integrato di Biologia
•Inglese scientifico
•Attività di tirocinio guidato da effettuarsi presso servizi e laboratori ospedalieri ed extraospedalieri (700 ore nell'intero anno)

II Semestre Area B - Chimico-tecnologica
(crediti 7)

•Corso Integrato di Biochimica e Fisiologia
•Corso Integrato di Microbiologia ed Igiene
•Corso Integratodi Tecnologia Alimentare e Merceologia
•Attività di tirocinio guidato da effettuarsi presso servizi e laboratori ospedalieri ed extraospedalieri (700 ore nell'intero anno)

II ANNO
I Semestre Area C - Fisiopatologia
(crediti 6)

•Corso Integrato di Biochimica della Nutrizione e del Ricambio
•Corso Integrato di Fisiologia della nutrizione
•Corso Integrato di Patologia generale e Fisiopatologia della Nutrizione
•Attività di tirocinio guidato da effettuarsi presso servizi e laboratori ospedalieri ed extraospedalieri (1000 ore nell'intero anno)

II Semestre Area D - Legislazione ed organizzazione del servizio di alimentazione dietologia e dietoterapia generale
(crediti 5)

•Corso Integrato di Legislazione Sanitaria ed Alimentare
• Corso Integrato di Nutrizione nelle collettività e Ristorazione Collettiva e di Massa
•Corso Integrato di Psicologia Generale e Speciale dell'Alimentazione e Sociologia
•Corso Integrato di Dietologia Dietetica e Dietoterapia Generale
•Attività di tirocinio guidato da effettuarsi presso laboratori e servizi ospedalieri e strutture di ristorazione (1000 ore nell'intero anno)

III ANNO
I Semestre Area E - Educazione alimentare, politiche alimentari e trattamento dei disturbi alimentari, dietoterapia
(crediti 4)

•Corso Integrato di Educazione sanitaria ed Educazione alimentare
•Corso Integrato di Geografia Economica e Politiche alimentari
•Corso Integrato di Psicopatologia alimentare
•Corso Integrato di Nutrizione Artificiale
•Attività di tirocinio da effettuarsi presso servizi, ambulatori, consultori e comunità ospedaliere ed extraospedaliere (1300 ore nell'intero anno)

II Semestre Area F - Nutrizione Clinica e Dietoterapia
(crediti 3)

•Corso Integrato di Malattia dell'apparato digerente
•Corso Integrato di Malattie del Metabolismo e della Nutrizione, Alimentazione del malato chirurgico e nutrizione clinica
•Corso Integrato di Malattie dell'apparato cardiovascolare e renale
•Corso Integrato di Patologie dell'età evolutiva, della gravidanza e dell’età geriatrica
•Corso Integrato di Dietetica applicata e deontologia professionale
•Attività di tirocinio da effettuarsi presso servizi, ambulatori, consultori e comunità ospedaliere ed extraospedaliere (1300 ore nell'intero anno)